Herzlich willkommen bei uns im Praktikum! Denis Adler von der Schule für Hotel- und Tourismusmanagement Wiesau ist von Anfang an tüchtig am…
Wir durften in Bad Kötzting bei der Tourismusakademie Ostbayern Gastgeber in professioneller Online-Kommunikation schulen und wie wichtig für die Hotellerie, Gastronomie und alle Gastgeberbranchen ein korrekter und zielgerichteter Umgang mit den aktuellen digitalen Medien ist.
Thomas Gruber berichtete über sein Leben in und mit der Hotellerie sowie die internationalen Karrierechancen. Wir sind seit vielen Jahren Mitglied im Förderverein dieser tollen Schule und …
“Wer sind wir?”, “Was macht den Oberpfälzer Wald so einzigartig?”, “Welche Zielgruppen wollen wir ansprechen?” Diese und viele weitere Fragestellungen sollen in einem zukünftigen Leitbild für den Oberpfälzer Wald beantwortet werden.
12.03.2019: Diesmal waren wir leicht branchenfremd unterwegs und durften landwirtschaftlichen Direktvermarktern eine Einführung in die Möglichkeiten der Online-Direktvermarktung sowie im Marketing geben….
Wir durften im Auftrag der IHK einen spannenden Workshop zum Thema „Gesund aufgestellt – Gesundheitstourismus im Oberpfälzer Wald“ moderieren. Danke an dieser…
„Eine dauerhafte Geschäftsbeziehung basiert auf Freundschaft.“ Alfred A. Montapert Nachdem wir schon ein halbes Jahr für die schönen Hollerhöfe in Waldeck tätig…
In Tirschenreuth durften wir Inhabern(-innen) von Hotels, Pensionen, Ferienwohnungen sowie Anbietern für Ferien auf dem Bauernhof einen Einblick geben…
Ein Traumjob für viele. Obwohl die Arbeitsbedingungen nicht immer einfach sind, ist es doch etwas ganz besonderes auf einer Privatyacht zu arbeiten….
Wir durften bei der Digitalkonferenz für die Hotellerie am 12.07.2017 in Hamburg teilnehmen, organisiert von meinem ehemaligen Astron-Kollegen Marco Nussbaum und Digital…
HOTEL & TECHNIK 03/2017.
Selbst der Urheber des bekanntes Spruches meinte diesen gar nicht im heute gebräuchlichen Sinne, hieß er doch ursprünglich „Jeder Gast ein König, jeder König nur ein Gast“. Wir sind der Ansicht, dass nur ein glücklicher und zufriedener Mitarbeiter einen Gast glücklich stellen kann…
HOTEL & TECHNIK 02/2017.
Weniger ist mehr.
Eine klare Aufstellung im Hotelmarkt durch ein eindeutiges Alleinstellungsmerkmal bringt mehr Erfolg und Umsatz….
HOTEL & TECHNIK 01/2017. Gläserne Privatsphäre. Über alle Hotel-Kategorien hinweg gibt es immer weniger Badezimmer, die das Grundbedürfnis nach Privatsphäre zulassen. In…
Mit Seminarthemen wie „Online-Marketing – Website, Social Media, Bewertungsplattformen, Google“, „Zusatzverkauf in Hotellerie und Gastronomie – aktiv zu höherem Umsatz pro Gast“,…
HOTEL & TECHNIK 06/2016. Die Gästemappe. Möglichkeiten bis hin zu sogenannten „Concierge Tablets“. In seiner Hotel & Technik Kolumne hat sich Thomas…
HOTEL & TECHNIK 05/2016. Wissen ist Macht. „Alles“ ist keine Empfehlung, die der Gast hören möchte. In seiner Hotel & Technik Kolumne…
HOTEL & TECHNIK 04/2016. Lifestyle-Inflation. Der Lifestyle-Begriff wird seit einiger Zeit teilweise als Allheilmittel für die Hotellerie angesehen. In seiner Hotel &…
HOTEL & TECHNIK 03/2016. Wohlfühl-Wüsten. In der Hotel & Technik Kolumne berichtet Thomas Gruber von der Hotelberatung green apple. Diesmal ging es…
HOTEL & TECHNIK 02/2016. Meinung, bitte! In der Hotel & Technik Kolumne berichtet Thomas Gruber von der Hotelberatung green apple. In Ausgabe…
Schon seit Jahren arbeiten wir sehr eng mit dem renommierten Privathotel Lindners in Bad Aibling zusammen. Aktuell vertraten wir das dortige Geschäftsführer-Ehepaar…
HOTEL & TECHNIK 01/2016. Kolumne zum Thema Verbots- und Hinweisschilder in Hotels. Schilder-Kollaps. In der Hotel & Technik Serie „DAS LETZTE“ berichtet…
HOTEL & TECHNIK 06/2015 Serie „DAS LETZTE“ – Typische Punkte aus den Mystery Checks in Hotels. Die mißachtete Minibar. In der Hotel…
Qualität, Online-Kommunikation und Radfahren im Mittelpunkt des 3. TOURISMUSTAGES im Landkreis Pfaffenhofen. Regional und vielfältig – so präsentierte sich die Region. Knapp…
HOTEL & TECHNIK 05/2015 Serie „DAS LETZTE“ – Typische Punkte aus den Mystery Checks in Hotels. So geht Check-In. In der Hotel…
HOTEL & TECHNIK 04/2015 Serie „DAS LETZTE“ – Typische Punkte aus den Mystery Checks in Hotels Ein Telefonat zur falschen Zeit In…
HOTEL & TECHNIK 03/2015 Serie „DAS LETZTE“ – Typische Punkte aus den Mystery Checks in Hotels Schrecken im Lift In der Hotel…
HOTEL & TECHNIK 02/2015 Serie „DAS LETZTE“ – Typische Punkte aus den Mystery Checks in Hotels Schilderchaos In der Hotel & Technik…
Hotel & Technik 1/2015 zum Thema Lüftungsgitter: In der Hotel & Technik Serie „DAS LETZTE“ berichtet Thomas Gruber von der Hotelberatung green…
Weihnachten ist die Zeit der Freude, aber auch des Teilens. Dieses Jahr wollten wir denjenigen Gutes tun, welche es am dringendsten benötigen….
Lüftungsgitter sind sein besonderes Hobby. Bei einem Mystery Check im Hotel richtet sich Thomas Grubers erster Blick auf den Staubfänger knapp unterhalb…
Diesmal war das green apple Team sportlich unterwegs beim Potsdamer Schlösserlauf 2014. Das Bild zeigt Thomas Gruber und Wolfgang Völkl im Ziel…
Mit diesem Zitat von H. Gordon Selfrigde schloss Thomas Gruber seinen Vortrag beim Touristischen Frühjahrsempfang in Bad Gögging. Mit Blasmusik, Bier und…
Der Fachkräftemangel in der Hotellerie und Gastronomie ist seit langem ein bestimmendes Thema. In ländlichen Gegenden wie beispielsweise der Oberpfalz ist dies…
Wie kommuniziere ich im Internet, wie antworte ich per E-mail, wie formuliere ich Anschreiben, worauf kommt es im persönlichen Gespräch an, welche…
Nachdem zu Jahresbeginn bereits das Thema „Richtige Kommunikation mit dem Gast“ auf der Tagesordnung stand, führten wir am 08.11.2011 in Donaustauf ein…
Im Rahmen einer Seminarreihe des Landkreises Regensburg für Gastgeber aus der Region schulte Dozent Thomas Gruber von green apple die „Professionelle Kommunikation…
Thomas Gruber schreibt in der Food & Beverage Kolumne des „Hotelier“ – Schweizer Fachzeitschrift für die Hotellerie (Ausgabe 11/2010). Der green apple…
Seit 2005 platziert die Fachvermittlung für Hotel- und Gaststättenpersonal der Agentur für Arbeit im thüringischen Suhl motivierte Bewerber an Bord von Kreuzfahrtschiffen….
In der Ausgabe 04/2010 befasst sich das Fachmagazin „Trainer“ mit den beruflichen Chancen und Möglichkeiten für Fitness-Fachkräfte in der Hotellerie. green apple…
Im IHK-Magazin „Wirtschaft konkret“ des Bezirks Regensburg vom Mai 2010 berichtet green apple Geschäftsführer Thomas Gruber im Rahmen eines Artikels über die…
In Ausgabe Nr. 93 vom April 2010 des Fachmagazins Rolling Pin berichtet green apple Geschäftsführer Wolfgang Völkl im Interview über seine Erfahrungen…
In Ausgabe Nr. 11 vom 13. März 2010 der Allgemeinen Hotel- und Gastronomie-Zeitung berichtet green apple Geschäftsführer Thomas Gruber zu Entwicklungen in…
In der Ausgabe Nr. 6 vom 06. Februar 2010 der Allgemeinen Hotel- und Gastronomie-Zeitung erschien ein interessanter Artikel zum Thema Mystery Guesting….