Thomastrasse 29 | D-92637 Weiden i.d.Opf.
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Wir unterstützen speziell Hotels und Gastronomiebetriebe, Fitnessclubs und weitere touristische Anbieter in Konzeptionierung, Betriebsführung, Vermittlung von Fach- und Führungskräften, anerkannten Mystery Guest Qualitätschecks sowie praxisnahen Seminaren. Weiterhin bieten wir diese Leistungen auch für Kreuzfahrtunternehmen und private Yachten an.

 

KUNDEN & REFERENZEN

east-Hotel

„Wir lassen regelmäßig Mystery Guest Analysen durch green apple durchführen. Die detaillierten Rückmeldungen und konkreten Handlungsempfehlungen helfen uns, unsere Servicequalität kontinuierlich zu verbessern, während die authentische Gästeperspektive unseren Mitarbeitenden wertvolle Einblicke vermittelt. Darüber hinaus schätze ich sehr die freundliche und unkomplizierte Arbeitsweise.“

Felizitas Denz
Hotel Manager east group, east Hotel Hamburg
Senirorenresidenz München

„Dank der treffenden Analyse und der unterstützenden Beratung bei der Umsetzung konkreter Handlungsempfehlungen konnten wir die Abläufe in unserer Küche erheblich optimieren – sowohl in Bezug auf Kosten als auch auf Qualität. Dies hat zu effizienteren Prozessen und einer spürbaren Verbesserung der Organisation beigetragen.“

Jasmin Porter
Geschäftsleitung, Seniorenresidenz München
Maierl

„Im Zuge der Eröffnung unserer Maierl Alm & Chalets lernten wir Thomas Gruber von green apple kennen. Die Unterstützung in den anfänglichen Strukturfragen des Managements sowie die ideale Besetzung der Direktorenposition und die Begleitung in der Folgezeit trugen entscheidend dazu bei, dass sich unser Maierl zu einer Top-Location der Alpen entwickelte. Vielen Dank!“

Stefan Pfender
Inhaber, Maierl Alm & Chalets, Kitzbühel / Kirchberg
Das Lindner

green apple zählt zu unseren engsten Partnern. Die Besetzung wichtiger Führungspositionen, die Strukturierung unserer Aktivitäten sowie die vertrauensvolle Unterstützung in wichtigen Strategiefragen – gerne greifen wir hier auf die Kompetenz von green apple zurück.“

Jost Deitmar
Inhaber, DAS LINDNER Romantik Hotel & Restaurants, Bad Aibling
Logo_CB

„As Captain of a luxury private 74 meter yacht, I am responsible to create unique experiences for our owners and guests. I can highly recommend green apple as our reliable partner in recruiting highly qualified crew members for our yacht.“

Sean Barber
Captain, M/Y Cocoa Bean - 74 meter private yacht
Logo Haus-Bayerischer-Wald qu

„Auf der Suche nach Unterstützung zum Thema Kennzahlen und Zusatzverkauf am Gast lernte ich green apple kennen. Seither treffen wir uns regelmäßig und arbeiten in Betriebsoptimierung, Strategiefragen und Personalauswahl zusammen. Die praxisnahe und angenehme Kooperation möchten wir uneingeschränkt weiterempfehlen.“

Klaus Butz
Geschäftsführer, Haus Bayerischer Wald
Spreespeicher Event GmbH

„Nochmals vielen Dank für den tollen Termin mit unserem Team und dem verbundenen Fachtraining! Es hat mir und den Kollegen sehr gut gefallen und gerne komme ich erneut auf Sie zurück.“

Sandra Henning
Veranstaltungsleiterin, Spreespeicher Event GmbH, Berlin
Tourismusakademie_Ostbayern

„Die beiden green apple Geschäftsführer Wolfgang Völkl und Thomas Gruber unterstützen uns mit ihrem Fachwissen. Wir freuen uns sehr, dadurch praxisnahe Kompetenz in der Hotellerie, Gastronomie und der Wellnessbranche darstellen zu können. Die hohe Zufriedenheit und die praktikable Anwendung bestätigen dies.“

Katrin Löffler
Verwaltung, Tourismusakademie Ostbayern
Ernestgruen

green apple unterstützte mich als Direktor in der Betriebsführung sowie in vielen Führungsfragen. Durch die Festlegung einer klaren Strategie mit der Auswahl der richtigen Instrumente konnten wir neue Geschäftsfelder erschließen und die Qualität im Haus merklich verbessern.“

David Böttcher
Direktor, Hotel am Schloss Ernestgrün, Neualbenreuth
Coburg Tourismus

„Herzlichen Dank auch noch einmal von unserer Seite für die fachliche Unterstützung der touristischen Betriebe unserer Region! Wir kommen gerne wieder auf Sie zurück!“

Jessica Hellrich-Heß
Projektmanagerin, Coburg Stadt und Land aktiv GmbH