Thomastrasse 29 | D-92637 Weiden i.d.Opf.
+49 - (0)961 - 470 81 604

AKTUELLE STELLENANGEBOTE

Location: Worldwide
Date: April 01, 2022
Job-ID: 22006

On behalf of our client, a 70+ meter luxury private yacht, we are looking for a passionate and experienced:

Sous/2nd Chef (m/f/d)

start date: asap

Job Responsibilities:

  • Provisioning of food items
  • Menu elaboration for guest (max 12) and crew (19)
  • Preparation of food, breakfast, lunch and dinner
  • Support the head chef in all matters
  • Galley management and cleaning
  • Galley and food inventory
  • Galley safety and sanitary standards

Required Skills:

  • Excellent experience with international food.
  • Food enthusiastic and abilitly to leave a memorable impression with guests
  • Knowledge of nutrition, diets and allergies, food safety and storage
  • Excellent guest service, hospitality skills and ability to operate in a high class luxury surrounding
  • Ability to work well with people, in a team environment, and to communicate effectively
  • Independent and self-motivated with excellent organizational skills and attention to detail
  • Abilitly to handle purchasing and storing
  • Good knowledge of the English language required

Further Job Details:

  • Year contract
  • Salary: attractive package
  • Paid leave
  • Flights
  • Medical

To apply, send resume and references to

 

green apple
Herr Thomas Gruber
Thomastr. 29
92637 Weiden i.d.Opf.
Germany

Tel.: +49 – (0)961 – 470 81 604
e-mail: info(at)green-apple.de

Standort: Bad Aibling, Bayern
Datum: 18. März 2022
Job-Nr. 22005

KÜCHENCHEF (m/w/d) gesucht

Sie suchen einen Arbeitsplatz mit viel Gestaltungsfreiheit, bei dem Sie nebenher Ihre Leidenschaft für Natur und Sport ausleben können? Bei dem Sie und Ihre Familie idyllisch im herrlichen Voralpenland leben – und die Metropole München doch nur einen Katzensprung entfernt ist? Dann kommen Sie in das Romantik Hotel Das Lindner.

Das casual cosmopolitan Dining der Street Kitchen ist inspiriert durch Hotspots wie Tel Aviv, New York oder die Metropolen Südamerikas. Hier herrscht urbaner Spirit mitten in Bad Aibling. Herzstück ist der offene Grill, auf dem das Beste aus verschiedenen Welten über Buchenholz brutzelt. Zusätzlich ist das „Wohnzimmer“ im Schlossgebäude ist ein urgemütlicher Ruhepol mitten in der Stadt. Perfekt für ein gutes Buch, Zeit zu zweit oder ein entspanntes Gespräch unter Freunden.

Das Haus ist ungezwungen, kollegial und sympathisch!

Bauen Sie sich etwas auf, bringen Sie sich aktiv ein und schaffen Sie sich die Basis für Ihre langfristige Zukunft!

Wir suchen Sie!

Ihre Aufgaben

  • Verantwortung für den reibungslosen Ablauf in der Küche
  • Bestellung der benötigten Ware.
  • Kontrolle und Gewährleistung der Qualitätsstandards
  • Optimierung des Wareneinsatzes und Wareneinsatzkontrolle
  • Planung und Erstellung von Speisen & Menüs
  • Verantwortung der Erstellung des Dienst- und Urlaubsplanes
  • Sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe einschließlich Gewährleistung der Sauberkeit und Einhaltung der Lebensmittelhygiene HACCP

Ihr Profil

  • Erfahrung in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie
  • inspirierende Führungskraft
  • À-la-carte- und Banketterfahrung
  • gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
  • Organisationstalent, optimales Zeitmanagement sowie Qualitäts- und Kostenbewusstsein
  • unternehmerisches Denken und Handeln

Wir bieten

  • jeden Sonntag RUHETAG!
  • keine Teildienste
  • einen unbefristeten Arbeitsvertrag
  • eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit viel Entscheidungsfreiheit
  • ein motiviertes, dynamisches und sympathisches Team
  • direkte Kommunikationswege
  • die Möglichkeit, eigene Ideen und Verbesserungsvorschläge einzubringen
  • Weiterbildungsmöglichkeiten
  • attraktive Family & Friends Angebote
  • Mitarbeiterverpflegung im Betrieb
  • Leistungsgerechte Bezahlung, Prämiensystem

 

Wenn Sie Ihren Beruf mit Leidenschaft ausüben und Teil eines ehrgeizigen jungen Teams werden wollen, dann freuen wir uns über Ihre aussagekräftige Bewerbung.

Kontaktieren Sie uns gerne für weitere Informationen.

Bei Interesse an dieser Aufgabe, senden Sie uns bitte Ihre aussagekräftige Bewerbung per e-mail oder per Post an:

green apple
Herr Thomas Gruber
Thomastr. 29
92637 Weiden i.d.Opf.
Germany

Tel.: +49 – (0)961 – 470 81 604
e-mail: info(at)green-apple.de

Standort: Kitzbühel – Kirchberg, Tirol
Datum: 18. Februar 2022
Job-Nr. 22004

Für eine der absoluten Top-Locations in den Kitzbüheler Alpen suchen wir:

Restaurantleitung (m/w/d) 

Das Haus ist als bekannter gesellschaftlicher Treffpunkt etabliert. Zum Betrieb zählen Hotel, Chaletdorf, Wellnessbereich mit Pool und natürlich die gehobene Almgastronomie mit Außenterrasse.

Du genießt alle Vorteile eines privaten Hauses mit den entsprechenden Freiheiten und direkten, kurzen Entscheidungswegen. Darüberhinaus bietet Dir die Region Tirol rund um Kitzbühel einen hohen Freizeitwert. Auf Wunsch kann Dir eine Unterkunft gestellt werden.

 

Dein Profil

  • Erfolgreiche Ausbildung zum Hotel-/Restaurantfachmann
  • Erfahrung in gehobenen Hotel- oder Gastronomiebetrieb
  • Hohe F&B Fachkompetenz und Lust, Dein Team zu schulen und anzuleiten
  • Strahlend und begeisternd im Gästekontakt
  • Blick für die Details
  • Teamplayer mit Führungsqualitäten/ Fähigkeit zur Mitarbeitermotivation
  • Liebe zur Gastronomie und zu Allem was damit zu tun hat!

 

Das Haus bietet…

  • Sehr attraktives Gehaltspaket mit 14 Gehältern
  • Ein lockeres und ungezwungenes Team
  • Alle Vorteile eines privaten Hauses
  • Aktive Gestaltung Deiner Ideen und Wissen
  • Attraktive Traumlage am Berg
  • Vertrauen vom ersten Moment
  • Unterkunft auf Wunsch

 

Bei Interesse an dieser Aufgabe, sende uns bitte Deine aussagekräftige Bewerbung per e-mail oder per Post an:

 

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Herr Thomas Gruber
Thomastr. 29
92637 Weiden i.d.Opf.
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Tel.: +49 – (0)961 – 470 81 604
e-mail: info(at)green-apple.de

Location: Worldwide
Date: January 19, 2022
Job-ID: 22002

On behalf of our client, a 69m luxury private yacht, we are looking for a passionate Service Steward, who is trained in mixology, understands high service levels and can also perform few housekeeping tasks.

Service Steward / Mixologist (m/f/d)

start date: flexible

Job Responsibilities:

  • Preparation and service of cocktails and drinks
  • Lunch and dinner service
  • Performing of few housekeeping tasks
  • Bar management and cleaning
  • Beverage inventory
  • Safety and sanitary standards

Required Skills:

  • Excellent experience with 5-star high level service standards.
  • Cocktail & drink enthusiastic and abilitly to leave a memorable impression with guests
  • Knowledge of beverages, ingredients and storage
  • Excellent guest service, hospitality skills and ability to operate in a high class luxury surrounding
  • Ability to work well with people, in a team environment, and to communicate effectively
  • Independent and self-motivated with excellent organizational skills and attention to detail
  • Good knowledge of the English language required

Further Job Details:

  • Year contract
  • Paid leave periods
  • Medical insurance
  • Salary: attractive package

To apply, send resume and references to

 

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Herr Thomas Gruber
Thomastr. 29
92637 Weiden i.d.Opf.
Germany

Tel.: +49 – (0)961 – 470 81 604
e-mail: info(at)green-apple.de

Standort: Weiden i.d.Opf., Bayern
Datum: 15. November 2021
Job-Nr. 21016

Für ein Hotel der Mittelklasse in Weiden in der Oberpfalz suchen wir:

REZEPTIONIST (m/w/d) / HOTELFACHKRAFT (m/w/d)

Eintrittsdatum: nach Vereinbarung

Unsere Wünsche:

  • Ausbildung oder entsprechende Berufserfahrung in der Hotellerie
  • Selbständige Arbeitsweise
  • Flexibilität und Bereitschaft bei Bedarf auch im Frühstücksservice auszuhelfen
  • Offenes Wesen
  • Organisierte und strukturierte Arbeitsweise
  • Freude am Umgang mit Gästen

Bei Interesse an dieser Aufgabe, senden Sie uns bitte Ihre aussagekräftige Bewerbung per e-mail oder per Post an:

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Herr Thomas Gruber
Thomastr. 29
92637 Weiden i.d.Opf.
Germany

Tel.: +49 – (0)961 – 470 81 604
e-mail: info(at)green-apple.de