LEITUNG/KOORDINATION HOTELBETRIEB (m/w/d) 

Die Burg Falkenberg ist ein hochwertiger Hotelbetrieb mit aktuell 8 modernen Zimmern in einem einzigartigen historischen Ambiente. So ist eine Vergleichbarkeit mit Mitbewerbern kaum möglich. Der Hotelbetrieb zielt auf Geschäftsreisende sowie auf die Durchführung hochwertiger Hochzeiten und weiteren Feierlichkeiten ab. Durch moderne Tagungsräumlichkeiten mit hochwertiger Ausstattung bietet die Burg Möglichkeiten für geschäftliche Veranstaltungen, und dieser Bereich soll weiter ausgebaut werden.

Ziel der Position ist es, den Hotelbetrieb im Rahmen des bestehenden Angebots zu leiten, den Dienstleistungsstandard zur Festigung des guten Rufes des Hauses auszubauen und die wirtschaftliche Entwicklung voranzutreiben. Langfristig ist eine Erweiterung des Betriebs durch ein zusätzliches Bettenhaus geplant, wodurch zukünftige Entwicklungsmöglichkeiten für die Leitung dieser Position gegeben sind.

Suchen Sie einen Arbeitsplatz mit viel Gestaltungsfreiheit? Dann könnte dies etwas für Sie sein.

Aufgaben

• Vollumfängliche aktive Mitarbeit in allen Bereichen des Hotelbetriebes, insbesondere Rezeptionstätigkeiten, Frühstück, Service, Betreuung von Veranstaltungen und im Bedarfsfall auch Reinigung.
• Gastgeberrolle: Persönliche Präsenz und Repräsentation der Burg. Die Gäste sollen durch eine persönliche Atmosphäre angesprochen werden.
• Förderung und Entwicklung der Mitarbeiter sowie Sicherstellung eines guten Betriebsklimas.
• Sicherstellung und Erreichung der wirtschaftlichen Zielsetzungen des Betriebs.
• Gewährleistung der Einhaltung aller relevanten gesetzlichen Vorschriften und Vorgaben.
• Erarbeitung und Umsetzung zielführender Marketing- und Verkaufsstrategien.
• Preisgestaltung/-anpassung in Absprache mit Forum Falkenberg – Freunde der Burg e.V.
• Sicherstellung der hohen Qualitätsstandards über alle Bereiche.
• Pflege des persönlichen Kontakts zu Gästen und Kunden sowie direkte Bearbeitung von Beschwerden.
• Beobachtung der lokalen und überregionalen Mitbewerber.
• Sicherstellung der ordnungsgemäßen buchhalterischen Abläufe in enger Zusammenarbeit mit der Steuerberatung.
• Erstellung von Budget- und Investitionsplänen für die zukünftige Entwicklung des Hotelbetriebs.

Anforderungsprofil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Hotelfachmann (m/w/d) oder vergleichbar.
• Erfahrung / Ausbildung auch aus anderen (tourismusaffinen) Branchen möglich. Fachliche Unterstützung während der Einarbeitung gerne möglich.
• Führungserfahrung nicht zwingend. Gerne auch aus der „zweiten Reihe“.
• Organisationstalent.
• Einwandfreie Umgangsformen und Durchsetzungsvermögen.
• Selbständige und ordentliche Arbeitsweise.
• Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität.
• Gute EDV Kenntnisse.
• Deutsch und Englisch in Wort und Schrift.
• Lust und Motivation auf eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgabe.

Konditionen & Vorteile

• Vollzeit
• Schichtarbeit (Früh-, Mittel- und Spätschicht)
• freie Einteilung der Arbeitszeit
• Starttermin flexibel nach Vereinbarung
• Fachliche Unterstützung, bzw. Coaching wäre bei Bedarf möglich.
• Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten durch geplante Erweiterung und aktive Mitwirkung an dieser.